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猪价上涨背后的养殖户:风险防控意识变强环保观念渐入心中

来源:未知 作者:admin 时间:2019-09-07 01:10 文字大小: 【大】 【中】 【小】 点击:
核心提示:猪肉价格的上涨,成为目前热议的话题,这一现象并非偶然,它是很多原因叠加后的结果。9月4日下午,齐鲁晚报齐鲁壹点记者来到位于章丘区的济南源虎三涧溪生态养殖基地,想在猪肉产品上游一探究竟。 赵本山哪个小品里有海燕这个人 。 源虎三涧溪生态养殖基地共

  猪肉价格的上涨,成为目前热议的话题,这一现象并非偶然,它是很多原因叠加后的结果。9月4日下午,齐鲁晚报·齐鲁壹点记者来到位于章丘区的济南源虎三涧溪生态养殖基地,想在猪肉产品上游一探究竟。赵本山哪个小品里有海燕这个人

  源虎三涧溪生态养殖基地共有11个种植大棚,眼前正在作业的附近居民正在往地里施有机肥,等待种植番茄,而这些有机肥正是猪粪便等。出于对瘟疫防控的考虑,记者并未进入猪舍,只能听见此起彼伏的叫声。

  陪伴是最长情的“告白”。这些“猪倌”绝大多数堪称资深,有的甚至有30年养殖经验。

  济南源虎食品有限公司,位于章丘区双山街道办事处三涧溪村,现有三涧溪和文祖黑峪两个养殖基地,共占地2000余亩,年出栏生猪3000余头。

  在外人看来,养猪不仅承担风险,而且还劳神费心。当被问及10年前为什么选择养猪时,李少清笑着说:他喜欢。

  大学毕业后,王元虎最初在北京一家兽药公司做业务员,收入虽高,可梦想未圆,从小喜欢猪的王元虎和爱人顶住双方父母的反对,毅然辞职,回到老家三涧溪村创业。源虎黑猪生态养殖基地由此诞生。

  同在章丘的养殖户李建兵,目前养殖生猪800头左右,已有20多年养殖经历;齐河养殖户侯孟辰,虽然养殖规模不是很大,但已有30多年的养殖经历……

  谈及风险时,一众受访者均表示,这么多年每天心里都会紧绷着一根弦,怕遭受不确定因素酿成的打击。

  不同的养殖户可能存在着迥异的经营思维,但他们对社会的感知却存在共同的部分。

  李少清说,源虎黑猪养殖基地从一开始就致力于生态养殖,所施用的肥料就是猪肥和蚯蚓肥。基地里还有沼气池、沉淀池等配套的粪便处理设备,最后处理不了的都可进行还田。

  至于排污,这也是李建兵近年来比较重视的问题。他的养殖场现在有个300多立方米的三级沉淀池,经过一级一级的沉淀后,最后把猪肥还至周围三四十亩的农田里。

  商河一田姓养殖户说,他目前有100多头生猪,“环保政策对于养殖户来说,是一个比较大的变化。目前环保方面的检查执法等就比较严。”

  “我们不能做损人利己的事情,也不想等着领导来查了才开始整改,那说明做得不合格。”侯孟辰告诉记者,现在无论是普通四邻,还是养殖户的环保意识都在提升。

  聊起这个话题,明显能感受到对方内心隐隐的焦灼。“一般三四年一个周期,比如说今年行情好了,这也意味着猪同期情况下减少了,等到猪价达到鼎盛时期时,养殖户又纷纷开始养猪,但是等新一批猪养出来(一年),行情又开始回落,回落后养殖户们又坚持不住了,不想养了,等大家都不想养的时候,价格又开始攀升了。”侯孟辰操着一口乡音总结道。

  “猪周期”难破局,侯孟辰归结为两方面原因:心理方面。养猪不仅是身体战,还是心理战。很多养殖户在行情低位的时候,内心备受煎熬,很难坚持下来。资金受限。当猪价比较低的时候,养殖户的手头资金就会吃紧,他们只能把猪卖出去缓解当下的资金压力,解燃眉之急。

  养猪,摆在眼前的现实问题虽然无法回避,但是调查下来,养殖户依然想扩大自己的规模。

  正如前述所言,源虎黑猪养殖基地目前已经占地2000余亩,年出栏量达到3000余头,并且,这也仅是在山东的规模,记者了解到,源虎黑猪已经开始在湖南布局。

  “目前无论是谁过来,都看不见猪,担心来往的车辆和行人带来病菌。”李少清说道,源虎黑猪养殖基地没有受到猪瘟的影响,但是也不能掉以轻心。

  记者了解到,源虎黑猪养殖基地有自己的专业管理团队。李少清说,风险防控关键在于个人管理,源虎的优势在于,总经理王元虎本身学的就是这方面专业,还从事过相关工作。“畜牧部门也会在特定时期,提醒养殖户需要注意的事项以及进行专业方面的指导,以预防疾病的发生。”

  李建兵说,前些年,他在养猪时也遇到过死猪的现象,近年由于养猪有了保险,政府会按照大小、长短给养殖户进行补贴,多的保险补助500元一头,刚生下的猪仔补助15元一头,还有40元、70元、150元不等,以减轻养殖户的损失。

  侯孟辰说,疾病等风险防控主要在于个人管理,他的养殖场也有自己的专业人员进行猪疾病防控管理。

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